Queijo Canastra Faz o Bem Orgânico - Premiado

A Queijaria Faz o Bem tem como proposta trazer o primeiro Queijo Canastra Orgânico para o mercado! Para isso, eles alinham o manejo regenerativo, as boas práticas e muito amor ao ofício para criar um produto que futuramente atenda às requisições do orgânico. Assim, esse queijo é um tesouro familiar da Canastra, que leva para as pessoas os valores de cuidado e bem estar, trazendo o melhor de Minas Gerais e da Canastra para a sua casa!

Medalha de Prata no 3° Mundial do Queijo do Brasil de 2024 Medalha de Prata Mundial do Queijo do Brasil 2022 Medalha de Bronze Mundial do Queijo do Brasil 2022

*Observações:

O queijo pode variar o seu estágio de maturação conforme a época do ano, podendo ser enviado mais fresco ou mais curado a partir da demanda. Os furos / buraquinhos no queijo também podem variar conforme sua maturação, podendo ocasionar em um queijo mais liso ou mais furadinho.

Informações Sobre o Queijo Faz o Bem:

Características: Casca fina, amarelo claro, textura lisa salpicada de branco, textura encorpada e cremosa, sabor proeminente do leite cru.

Ingredientes: Leite cru, coalho, pingo e Sal.

Harmonização:

- Vinho: Harmoniza perfeitamente com vinhos tintos com acidez moderada, se beneficiando em sabores fortes.
- Café: Harmoniza com cafés de amargor moderado, enaltecendo a qualidade de bons cafés quando consumidos junto ao queijo.
- Doces: Harmoniza perfeitamente doces como Goiabada, Doces de Leite e Geléias.
- Receitas: É um queijo versátil, também muito bom para criação de receitas como Pão de Queijo, Pìzza, Empadinha, Quiche e quaisquer outras delícias que a criatividade alcançar.